Les diners privés concurrencent-ils les restaurants ?
Rubrique : Exemples d'opérations marketing
Dans la lignée des émissions télévisées tel que Come Dine With Me lancé en 2005 en Grande Bretagne, suivi par Un diner presque parfait en France, les diners privés ont émergés sur Internet. Sont-ils des concurrents sérieux aux restaurants ?
De nombreux sites, que ce soit en France, aux Etats-unis ou en Grande Bretagne en particulier, proposent aux internautes d’organiser un diner chez eux et d’accueillir des inconnus. Sur ces sites, chacun peut proposer un diner ou réserver pour un diner organisé par un membre. Souvent (mais pas toujours), le principe est que l’organisateur fixe son prix et le site se prélève une commission sur les réservations.
Exemples de quelques sites proposant des diners privés :
My Private Dinner : comme son nom ne l’indique pas, il s’agit d’un site français, l’un des plus anciens sur ce marché puisqu’il a été lancé en 2009 . Avec le temps une communauté de plus de 7500 membres organisent et participent aux diners privés. Des évènements sont également proposés avec des stars en cuisine et des lieux mystère.
Live My Food : Ce site se positionne plutôt sur le créneau du tourisme avec un système communautaire très développé (évaluation des membres, mise en relation,…). Depuis sa création il y a un an, la communauté est déjà forte de plus de 1500 membres. Je suis touriste et je cherche à diner avec un local ou bien je suis local et je souhaite inviter des visiteurs à découvrir les spécificités culinaires de ma ville/région/pays. Le site a d’ailleurs été récompensé dans la catégorie « Voyage ». Le concept rappelle le Couchsurfing où un membre peut proposer d’héberger un autre membre sur son canapé. On parle d’ailleurs de « Foodsurfing » par analogie.
HouseFed : l’homologue américain de Live My food puisqu’il se présente comme le « AirBnB for the food ». (AirBnB est un site mettant en relation des touristes cherchant un hébergement et des particuliers louant leur un appartement ou une chambre).
Voulez-vous diner : Dans la même veine que les deux précédents, Voulez-vous diner cible plutôt une clientèle de touristes. Mais l’offre est restreinte à Paris et basée sur un échange marchand. Le tarif est identique pour tous les diners organisés. Une partie (40%) est reversée à l’organisateur, mais seulement si celui-ci est déclaré (entreprise, auto-entrepreneur,..)
FoodHost : un des derniers arrivés sur ce créneau, ce site britannique crée par un jeune entrepreneur de 23 ans sera lancé cet été. Il fonctionnera sur un principe d’achat de crédit permettant de participer aux diner. Ainsi l’équivalent de 20 £ de crédits permettra de participer à 60 diners ! Bien moins cher que le restaurant.
Ces sites récents (moins de 3 ans pour la plupart) sont-ils amené à progresser ? Mode ou nouvelle tendance ? Sont-ils une menace pour les restaurants ? S’agit-il des mêmes cibles ? Qu’en pensez-vous ?
Edit au 30 novembre 2011 :
HouseFed et My Private Dinner cités dans l’article initial, semblent avoir fermé leurs portes.
Bienvenue à ma table est un site lancé début 2011 sur ce même concept avec la spécificités que les sorties peuvent être organisées en privé chez soi (foodsurfing) ou dans des lieux publics liés à la table (restaurants, salons de cuisine, évènements, cours de cuisine). Bienvenue à ma Table se veut à mi-chemin entre CoLunching, FoodSurfing, et les réseaux sociaux de sorties type On va Sortir.













