Et vous, vous faites quoi pour la St Valentin dans votre restaurant ?
Rubrique : Exemples d'opérations marketing
La Saint Valentin est l’évènement marketing du mois. Le cadeau facile c’est bien-sûr un dîner au restaurant. Les acteurs de la restauration ont donc une carte forte à jouer. Petit tour d’horizon de quelques actions St Valentin dans la restauration.
Sans surprise, les plus actifs en la matière sont les plateformes de réservation de restaurants en ligne. Toutes y vont de leur petite sélection des meilleurs restaurants pour emmener son amoureux(se). Comme la sélection de Filoresto ou celle du guide de sorties l’Internaute avec une sélection des 20 plus belles tables. Sans oublier celle de CityVox classée par thématiques
Rien d’exceptionnel chez La Fourchette, qui a tout juste drapé son site de petits anges, et qui propose une sélection non pas par restaurant mais par menu toujours dans la perspective affichée partout, de faire sortir réserver l’internaute le plus rapidement possible
Il y a aussi ceux qui se distinguent par leur silence comme Restopolitan qui semble avoir oublié l’évènement car rien ne mentionne le 14 février sur le site.
Du côté des restaurants, le traditionnel menu de la St Valentin vient animer quelque peu les sites web. Au hasard celui de Beauséjour à Colmar qui remonte parmi les premiers sur Google
Parmi eux, certains apportent la touche « réseau social » en diffusant leurs offres spéciales, comme le restaurant Chez Françoise qui a publié son évènement Saint Valentin sur Qype. Etant peu nombreux à l’avoir fait ça peut être une bonne idée pour se distinguer au milieu des traditionnels messages commerciaux du moment.
Dans cette perspective, web 2.0, sur Facebook, « restaurant saint valentin » apporte surtout des groupes anti-saint valentin. Un restaurant a cependant eu la bonne idée de créer le groupe « pour la saint valentin, pensez au restaurant ».
Certains en profitent pour prendre le contrepied et proposer des soirées célibataires comme un jeu de speeddating.
Quelques initiatives intéressantes à noter cependant :
RestoaParis a concocté pour l’occasion un historique des menus de St Valentin des années précédentes. Pour nous montrer que la tradition se perpétue et que les 14 février se suivent et se ressemblent
RestoVisio essaie de bousculer un peu les habitudes avec une offre plus pimpante : un cadeau coquin offert dans les restaurant partenaires en collaboration avec un site web spécialiste de sextoys et cadeaux romantiques
Finalement tout le monde se lasse un peu de la Saint Valentin, même les professionnels du marketing, non ? Sinon vous avez fait quoi de particulier dans votre restaurant pour cette Saint Valentin ?











