Faire tester son restaurant à des critiques amateurs avec Taste Casting
Mathilde a publié cet article le 6 janvier 2010 dans la catégorie Sites et services de promotion des restaurantsJ’avais déjà écrit un article sur les bloggueurs comme nouveau critiques culinaires. Les bloggueurs et autres internautes actifs sur la toile forment un canal de promotion des restaurants non négligeables.
Le site Taste Casting tire parti de ce principe en permettant aux restaurants de trouver facilement des testeurs bénévoles influents sur la toile et aux testeurs de trouver des restaurants avides de leurs critiques.
Le site met en relation dans chaque ville une équipe de bloggueurs/critiques culinaires et un panel de restaurants.
Les restaurants fournissent gratuitement au site la date, l’heure, et le nombre maximum de testeurs qu’ils souhaitent accueillir. Les membres locaux répondent pour savoir s’ils participeront.
Le restaurant confirme l’évènement, accueille l’équipe de testeurs et leur fournit toute la nourriture et la boisson gratuitement pour les testeurs.
Les testeurs prennent des photos, font des vidéos, posent des questions et postent ensuite des informations sur leur blog et les réseaux sociaux auxquels ils appartiennent. Le site Taste Casting évalue qu’en accueillant 10 testeurs, le message est relayé à 1000 personnes.
Chaque internaute peut créer une équipe de testeurs et éventuellement se proposer comme capitaine d’équipe. Actuellement le site référence 20 équipes de testeurs dans les grandes villes américaines.
Tout restaurant peut suggérer un évènement pour attirer une équipe de testeurs dans son établissement. Cela permet une couverture médiatique et un amorçage du bouche à oreille sur la toile qui peut être intéressant.
Quant au site Taste Casting, il se rémunère visiblement par la publicité des bannières.
