Aujourd’hui à l’occasion du Blog Action Day 2009 qui consiste pour tous les blogueurs participants d’écrire un petit article sur le thème du changement climatique et du développement durable, nous voulions ajouter une touche écolo. C’est le site du restaurant A toutes Vapeurs que nous avons choisi de décortiquer, certes pour sa touche écolo mais aussi parce qu’il démontre qu’on peut réussir quelque chose de sympa sans investir beaucoup.

Un site écolo

Ce qui a attiré notre attention sur ce site c’est tout d’abord sa rubrique « philosophie ». Vous commencez à savoir que j’affectionne tout particulièrement les sites qui mettent de l’humain, du sens et des valeurs dans leur site car le restaurant c’est un moment de convivialité, de rencontres avec des gens sympas. Plus que dans n’importe quel autre commerce ce genre de détails est important.

Donc sur le site A toutes Vapeurs, on y découvre que le patron et l’équipe (en photos) sont attachés à des valeurs d’humanisme, d’écologie par l’utilisation de matériaux recyclables, d’alimentation saine et équilibrée, de traçabilité et de qualité, de commerce équitable par l’utilisation de café Max Havelaar.

En plus pour renforcer ce côté humain et faire vivre un peu ces critères dont on nous parle on a un petit mot du patron sur ces choix et ses valeurs pour son restaurant. Parfait.

Dans un restaurant dédié aux aliments à la vapeur c’est plutôt incontournable comme genre d’arguments et c’est donc bien vu d’avoir mis tout ça en valeur.

Et le reste ?

Le reste du site mérite aussi quelques remarques.

Tout d’abord il utilise un logiciel libre et gratuit (WordPress) donc pas un sous à débourser surtout qu’il doit bien y avoir un membre de l’équipe, ou un membre de la famille, ou même le patron lui-même après tout, qui connaît un tout petit peu Internet pour réaliser ce site.

La meilleure technique de référencement (le référencement est l’ensemble des moyens mis en œuvre pour faire remonter son site dans les premiers résultats des moteurs de recherche) du site est mise en œuvre : le contenu.

En effet, le site ne se contente pas de vaguement présenter sa carte et ses horaires d’ouverture comme c’est souvent le cas, il apporte du contenu, plus riche, plus diversifié et toujours pour renforcer ce côté humain, vivant mis en avant dans les valeurs.

On y trouve ainsi une rubrique détaillée sur la présentation des fournisseurs et amis photos à l’appui, sur l’historique du restaurant et de la famille là encore photos à l’appui, une biographie du patron, une rubrique revue de presse dans laquelle est largement mis en valeur les prix obtenus ce qui permet de rassurer la potentielle clientèle.

J’aime beaucoup aussi le petit formulaire et le descriptif à destination de ceux qui cherchent un job. Ca donne envie de les rejoindre effectivement. « Vous cherchez un travail pour financer vos études, vous avez des compétences particulières en joie de vivre, écologie gustative ou animation de paniers à vapeurs… »

Il y a aussi une blogoliste de liens amis en relation avec le monde de la restauration et de la cuisine (ça aussi c’est utile pour le référencement) . Je trouve juste dommage qu’on ne sache pas quelle est la relation entre le lien proposé et le restaurant. Un court descriptif du lien proposé et pourquoi il est utile au visiteur n’aurait pas été de trop

Au niveau de la stratégie de prix, un petit clin d’œil à Thierry Poupard qui a écrit un article aux arguments infaillibles sur le café à 1€ et que le restaurant A toutes Vapeurs met exactement en œuvre en proposant le café à 1€ pour tout dessert acheté.

Un site efficace mais qui a encore des marges de progression

Ce site est efficace dans le sens où il met en avant de façon très simple les contenus principaux que tout restaurant devrait mettre en avant.

Par contre il n’est pas idéal dans le sens où quelques améliorations sont possibles. 2 éléments cruciaux manquent :

- l’actualisation/l’actualité : le format blog qui a été choisi (WordPress est à la base une plateforme de blogs) permet justement d’écrire des articles et de tisser un fil d’actus de news. C’est dommage que ce côté humain et vivant qu’on retrouve bien sur le site ne soit pas encore plus mis en œuvre par l’aspect actus. Une petite rubrique l’actu de la semaine, ou le mot du patron en direct permettrait d’instaurer plus de proximité et de dialogue avec la clientèle. Ces actus peuvent parler de l’équipe, d’anecdotes, de ce qui s’est passé au restaurant, de nouvelles promos, de recettes, de ce qu’il y a à découvrir dans le quartier,…

Il y a d’ailleurs bien un calendrier, mais on se demande à quoi il sert tant il est vide.

- les clients : l’équipe et les fournisseurs sont assez mis en avant mais quid des clients !! Qui sont ils ? Qu’apprécient-ils ? On ne sait pas. Pourquoi ne pas récolter quelques témoignages et photos de clients fidèles ?

Et pour jouer la carte de la transparence pourquoi ne pas importer les avis déjà présents sur Qype ou Trip Advisor ? Après avoir vu un site officiel, les clients ont de plus en plus le réflexe d’aller voir ce qu’ont dit les gens sur des sites collaboratifs. Donc autant leur faire gagner du temps et le mettre directement sur son site. Et pourquoi pas aussi leur permettre d’écrire directement un commentaire sur le site comme une sorte de livre d’or.

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