Le restaurant Le Petit Bacchus à Toulouse mise sur un site web original entièrement visuel dont l’élément central et presque unique est la visite virtuelle. Est-ce une bonne stratégie ?

Une présentation pour le moins originale

Le site web du Petit Bacchus vaut le détour :   http://www.petitbacchus.com Il a été réalisé par un studio graphique professionnel. Il n’ a que 2 pages. Une page d’accueil avec le logo et une courte description du restaurant et du style de cuisine et une page sur laquelle apparaît une photo de l’intérieur du restaurant dans laquelle on peut naviguer en 360°.

Le site réussit son premier pari : séduire et capter l’attention.

Le décor est très beau, chaleureux et l’avoir mis en valeur par une image en 360° dans laquelle on a l’impression d’être immergé est une excellente solution pour donner envie d’y aller. En fait on a même déjà l’impression d’y être.

Sur cet écran, juste les informations principales :  jours et horaires d’ouverture, adresse et numéro de téléphone.

Le deuxième pari réussi est l’esprit de transparence. On n’essaie pas de faire de la publicité avec un discours calibré et surfait, on montre ce qui est, après on aime ou on n’aime pas. On peut zoomer sur les tables, les assiettes, les murs,la cuisine.

Dans cet établissement, il se trouve en plus que les fourneaux sont dans la salle de restaurant. On peut donc voir l’équipement avec lequel le cuisinier préparera ses plats.

Comme tout cela peut manquer de vie à voir une salle de restaurant vide, les deux protagonistes du restaurant (cuisinier et serveuse) se présentent dans une fenêtre à part, photo animée et descriptif à l’appui.

Et si ça suffisait ?

La question est de savoir si un tel site remplit est efficace à convaincre des clients.

Tout d’abord il peut y avoir un problème d’incompatibilité d’affichage et de plugins. Pour profiter pleinement des fonctionnalités visuelles il faut disposer des bons plugins ce qui peut être un frein pour certains.qui ne vont pas au bout de la navigation et abandonne le site sans en savoir plus.

Ensuite, il y a le problème du référencement dans les moteurs de recherche. Pour qu’un site soit bien référencé, il faut en général qu’il y ait des liens (qui pointent vers lui et que lui pointe vers d’autres) et du contenu riche au niveau de la diversité du champ lexical.

Or là sans contenu texte le référencement n’est pas évident.

Enfin les lecteurs se suffisent-ils de ce site ?

Je ne pense pas. Au contraire, je suppose que beaucoup d’internautes complètent leur visite par une recherche sur Google pour obtenir d’autres informations notamment des avis d’internautes. Le restaurant se retrouve alors en concurrence avec d’autres sur ces annuaires, guides de sorties, sites d’avis,…

Mais dans le cas du Petit Bacchus, tout cela ne semble pas si important.

Le référencement n’est finalement pas un problème car le restaurant est présent dans de très nombreux annuaires et sites. Donc d’une manière ou d’une autre l’internaute pourra tomber sur le site.

De plus, le risque de voir un internaute se détourner vers d’autres concurrents est faible tant les critiques sont dithyrambiques. Ainsi sur CityVox sur 69 avis, 59 donnent une note de 4 ou 5 sur 5 le maximum.

En résumé, les internautes et les sites types annuaires de resto, guides,…apportent le contenu, le descriptif et le site web de l’établissement apporte la séduction, le visuel, la touche décisive qui fera choisir ce resto plutôt qu’un autre.

Pour conclure, je dirais donc que c’est un choix osé et réussi pour le Petit Bacchus de n’avoir misé que sur le visuel. Il peut se le permettre car il bénéficie d’un bouche à oreille très favorable et les informations sont fortement relayées par les internautes grâce à la notoriété de l’établissement.

Mais un site web reposant uniquement sur un visuel fort sans contenu, n’est pas adapté à tous les cas, notamment des établissements plus haut de gamme où les clients ont besoin d’être rassurés sur la qualité ou des établissements ne bénéficiant pas encore d’une très forte notoriété locale et sur Internet.

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