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Les enchères sont utilisées par certains restaurants afin de proposer des promotions de façon plus ludique et trouver de nouvelles vitrines de communication sur Internet. En Grande Bretagne, le site Price Your Meal est dédié entièrement à la réservation de repas aux enchères.

Le principe du site Price Your Meal

Lancé en 2006, Price Your Meal a été créé par Sukhvir Dhillon, qui était à l’époque directeur d’une chaîne de restaurants indiens.

Les restaurateurs partenaires ont le choix de proposer différentes prestations aux enchères :

- un bon d’achat permettant d’acheter pour un certain montant de boissons et/ou nourriture

Par exemple un bon d’achat donnant droit à 20 € de boissons et repas peut etre acquis aux enchères pour 10 ou 15€.

- un menu de leur carte ou le menu du jour

- une formule entrée/plat/dessert ou entrée ou dessert + plat

On retrouve également sur ce site des chefs sans restaurant qui proposent leur service.

Par exemple, cette offre d’un chef qui propose aux enchères ses services pour un repas entrée/plat/dessert  pour 6 personnes à l’endroit et la date de son choix. Le prix de réserve est à 180£ (environ 208 euros) pour une prestation qui en vaut 220. (environ 255)

Pour diversifier ses activités le site propose également un module de réservation en ligne. Ainsi si l’internaute ne veut pas tenter sa chance aux enchères, il peut quand même réserver une table dans le restaurant partenaire de son choix.

Les enchères pour les restaurants : nouvelle arme de séduction ?

On connaissait déjà les sites de bons plans et de réductions sur lesquels les restaurants accordaient des réductions ou des faveurs (cf article sur EtToque à la crise). Dans la même perspective, les enchères sont un nouveau moyen, plus ludique, d’accorder des réductions.

D’ailleurs avec la démocratisation d’Ebay, certains restaurants n’ont pas hésité à investir ce nouveau canal afin de proposer des menus sur la célèbre plateforme d’enchères.

C’est par exemple le cas d’un Tex Mex à Saint Malo qui propose un diner pour 2 ou un plateau à emporter toutes les semaines sur Ebay.

C’est une initiative intéressante non seulement d’un point de vue marketing mais également d’un point de vue du référencement : quand on tape « Tex Mex Saint Malo », l’offre de ce restaurant proposée sur Ebay apparait dans la première page de Google !!

Pour aller encore plus loin et profiter au maximum de cette nouvelle opportunité, il aurait fallu que le restaurant relie cette offre sur Ebay à son site et vice versa.

Sur un site web de restaurant idéal, on pourrait également envisager que soit intégré un petit module « enchère de la semaine ». Techniquement, il pourrait être géré directement sur le site lui-même ou alors profiter d’Ebay avec un lien direct à partir de la page d’accueil de son site vers l’offre que le restaurant propose sur Ebay.

Et pour rajouter une petite touche pourquoi pas également annoncer ses nouvelles enchères Ebay sur une page Facebook ou sur Twitter ?..